Πώς η τρέλα των Ευρωπαίων για τα ακριβά, ευώδη και εξωτικά μπαχαρικά οδήγησε σε μια περίοδο αποικιακού επεκτατισμού και στην ανακάλυψη καινούριων κόσμων.Η εξωφρενική ζήτηση για μπαχαρικά στη μεσαιωνική Ευρώπη απεικονιζόταν στη μόδα, στη διαμόρφωση των γεύσεων και στην ανάπτυξη του εμπορίου πολυτελών..